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　　大赛分为初赛和决赛两个阶段。初赛依托“职工之家APP”开展理论知识答题，内容涵盖从农产品食品采样制样、检测分析到数据处理等全流程关键环节，5300多名选手参加；决赛采用“理论考核+现场实操”相结合的方式，紧扣一线工作实际，将真实检测场景“搬”进赛场。选手需在严格时限内完成样品前处理、仪器操作、数据分析研判等全链条作业。选手们严谨规范的操作流程、精准高效的数据分析，不仅彰显了专业高度，更诠释了行业使命。